به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در پاسخ به پرسشی درباره بازار گوشت قرمز توضیح داد: مصرف روزانه گوشت قرمز در استان حدود ۱۴ تا ۱۵ تن است، در حالی که میزان دام موجود در استان بیش از نیاز مصرفی بوده و هیچ‌گونه نگرانی برای تأمین گوشت قرمز وجود ندارد.

اسفندیاری افزود: خروج دام مازاد از استان مدیریت می‌شود و در صورت بروز هرگونه اختلال احتمالی، تصمیمات لازم برای حمایت همزمان از تولیدکننده و مصرف‌کننده اتخاذ خواهد شد.

وی در ادامه به حمایت‌های جدید از دامداران و مرغداران اشاره کرد و گفت: با راه‌اندازی سامانه پالیز، تأمین نهاده و سرمایه در گردش تولیدکنندگان تسهیل شده و سرمایه در گردش در این بخش سه تا چهار برابر افزایش یافته است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی عنوان کرد: افزایش سرمایه ۷۰ همتی بانک کشاورزی نیز در دست اقدام است که با تحقق آن، سقف پرداخت تسهیلات افزایش یافته و حمایت مؤثرتری از دامداران و مرغداران انجام خواهد شد.

وی تاکید کرد: هدف اصلی سازمان جهاد کشاورزی استان، حمایت از تولید پایدار، حفظ امنیت غذایی و ایجاد تعادل در بازار است و این مسیر با همراهی دولت، استانداری و بهره‌برداران بخش کشاورزی با جدیت ادامه خواهد یافت.، بر اساس داده‌های آخرین سرشماری کشاورزی، سطح اراضی باغی و قلمستان‌های خراسان جنوبی به ۵۲ هزار و ۵۰۳ هکتار رسیده که نسبت به ۳۵ هزار و ۱۴۳ هکتار در سال ۱۳۹۳، رشد ۴۹ درصدی را نشان می‌دهد. از این میزان، ۸۸ درصد باغ‌ها تک‌محصولی و ۱۲ درصد چندمحصولی است.

خراسان جنوبی با ۸۳.۵ درصد درختان عناب کشور، رتبه نخست را در این محصول داراست، همچنین ۸۹ درصد بهره‌برداران زرشک کشور در این استان فعالیت دارند و این استان در زمینه سطح زیرکشت زعفران نیز با ۱۱.۴ درصد، رتبه دوم کشور را دارد