به گزارش روابط‌عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، امروز دوشنبه (۲۰ بهمن) همزمان با ایام‌الله دهه فجر کشتارگاه صنعتی شهرستان خوسف در خراسان جنوبی با سرمایه‌گذاری ۷۵۰ میلیارد ریال با حضور معاون رئیس‌جمهور در امور بانوان و خانواده، رئیس سازمان دامپزشکی کشور، استاندار و جمعی از مسئولان استان افتتاح شد. کشتارگاه صنعتی طیور شهرستان خوسف با هدف توسعه زیرساخت‌های بخش دام و طیور، ارتقاء بهداشت عمومی، افزایش کیفیت فرآورده‌های دامی و حمایت از تولیدکنندگان منطقه اجرا شده که علاوه بر اشتغال مستقیم برای ۴۰ نفر، زمینه ایجاد فرصت‌های شغلی غیرمستقیم در بخش‌های حمل‌ونقل، دامپروری و خدمات وابسته را نیز فراهم کرده است. زهرا بهروزآذر، معاون رئیس‌جمهور در امور زنان و خانواده، در این آیین با اشاره به اهمیت مشارکت زنان و جوانان در پروژه‌های اقتصادی و صنعتی، بر حمایت دولت از طرح‌های اشتغال‌زایی و تولیدی در مناطق کمتر توسعه‌یافته تأکید کرد.

رئیس سازمان دامپزشکی و معاون وزیر جهاد کشاورزی در آیین بهره‌برداری از این کشتارگاه گفت: کشتارگاه‌ها به‌عنوان صنایع حد واسط، نقش کلیدی در استمرار تولید، ایجاد ارزش افزوده برای تولیدکنندگان و تأمین غذای سالم و بهداشتی جامعه دارند.

وی با تبریک ایام دهه مبارک فجر ، اظهار کرد: کشتارگاه‌ها ۲ دستاورد مهم به همراه دارند؛ نخست کمک به استمرار تولید، چراکه تولیدکننده پس از طی دوره پرورش، نیازمند تبدیل محصول به سرمایه و بازگشت آن به چرخه تولید است و کشتارگاه این امکان را فراهم می‌کند و دستاورد دوم، تامین غذای سالم، باکیفیت و بهداشتی برای مصرف‌کنندگان است که نقش مهمی در سلامت جامعه دارد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با قدردانی از پیگیری‌های استاندار خراسان جنوبی در زمینه حمایت از تولید، تصریح کرد: وظیفه مشترک همه بخش‌ها، همدلی و تلاش مضاعف برای رونق تولید و حمایت از سرمایه‌گذاری در زمینه توسعه است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی نیز در این آیین اظهار کرد: این مجموعه صنعتی که امروز به بهره‌برداری رسیده، با سرمایه‌گذاری حدود ۸۵۰ میلیارد ریال احداث شده و با ظرفیت تولید حدود ۲ تُن در ساعت، از ظرفیت‌های قابل توجه در بخش کشاورزی استان به شمار می‌رود.

محسن اسفندیاری افزود: استان خراسان جنوبی یکی از قطب‌های مهم تولید گوشت مرغ در کشور است و از مزیت رقابتی بالایی در این زمینه برخوردار است و علاوه بر تأمین نیاز داخل استان، بخشی از نیاز استان‌های همجوار از جمله سیستان و بلوچستان، کرمان، یزد و خراسان رضوی را نیز تامین می‌کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با تشریح ظرفیت‌های استان در حوزه تولید تخم‌مرغ بیان کرد: خراسان جنوبی در این بخش نیز توانمندی بالایی دارد و می‌تواند در سطح ملی نقش‌آفرینی مؤثری داشته باشد.

اسفندیاری با تشریح توانمندی‌های کشاورزی استان گفت: خراسان جنوبی نخستین تولیدکننده زرشک در جهان است و ۹۸ درصد زرشک دنیا در این استان تولید می‌شود، همچنین این استان از نظر کمی دومین تولیدکننده زعفران جهان و از نظر کیفی، رتبه نخست تولید زعفران دنیا را در اختیار دارد.

وی بیان کرد: خراسان جنوبی همچنین دومین تولیدکننده عناب در جهان است و مجموع ارزش ریالی محصولات راهبردی استان از جمله زرشک، زعفران و عناب بیش از ۲۵۰ هزار میلیارد ریال برآورد می‌شود که این رقم در مقایسه با برخی استان‌های شمالی کشور، چندین برابر ارزش تولید برخی محصولات شاخص آن‌هاست.